Suflê de Cenoura Light
Um suflê leve e aerado, perfeito para um acompanhamento saudável e elegante.
- Calorias por porção
- 150 kcal por porção
- Tempo de preparo
- 70 min
- Rendimento
- 2 porções
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de chá de amido de milho
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias e amasse-as.
- Misture o purê de cenoura com gemas, leite desnatado e um pouco de amido.
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.
- Despeje em um refratário untado.
- Leve ao forno pré-aquecido até dourar e crescer.
As calorias são estimativas de referência por porção, calculadas a partir dos ingredientes listados. Não substituem orientação de nutricionista.
